Intervista di Marco Geronimi Stoll con Adelgunde Dunque, tu cominci come “vera scienziata occidentale”… Sì, avevo due grandi ideali: la ricerca libera, e la presenza della donna nell’ambito delle scienze naturali. Ho studiato chimica alimentare, prima a Hannover, poi a Berlino – allora ancora “ovest”.Durante studio e tirocinio ho conosciuto il lavoro all’Ente Federale della…